家系ラーメンのメッカ、ラーメン博物館
誰もが大好きな麺類、しかしそのお店によって全然味が違いますよね。
関東では、サンマーメンは女性に人気で、野菜がたっぷりのって
いているお店は、いつも満席なんですよ。
それなのに、この前友達が知らないって言ってきて、ええ??って感じ
なんと、関西には、サンマーメンがないって聞いてびっくり
しちゃいましたよ!!
旦那さんの仕事の関係で、関西から横浜に転勤になってきたばかりで
知らなかったんですって、、、。
こっちにきて、家系ラーメンの店が多いのには、驚いたそうです
また、「食文化」って感じたみたい。
そういわれれば、たしかに「家系ラーメンの店」は、かなりありますからね
らーめん博物館も新横浜にありますし、あそこは海外からの観光の人が、かなり行かれているんですよ、
ツアーのなかに入っているみたいです。
また、今では、家系元祖カップらーめんまで、コンビニで販売されていますからね。
全国で味を楽しめるようになるなんて想像してませんでしたよ。
秘伝の味をチェーン化
六角屋
家系といえばラーメンもあります。
世界の紋章で思い出すもの

